Sortiment

Es ist für uns ein Privileg mit meist biologischen Zutaten unsere geschmackvollen Spezialitäten herzustellen. Dies ohne irgendwelche Konservierungsmittel und Farbstoffe.

 

Unser neuster Hit

Bio Oliven

Rassig marinierte Bio Oliven aus Griechenland.

Frische Teigwaren

Cannelloni

Cannelloni werden von Hand gemacht und sind absolute Klassiker mit Blattspinat, Ricotta, Parmesan und Knoblauch gefüllt.

Cannelloni

auch Mezza Luna werden von Hand gemacht und sind absolute Klassiker mit Blattspinat, Ricotta, Parmesan und Knoblauch gefüllt.

Tortelloni

Tortelloni gehören zum Basis-Sortiment und wechseln je nach Saison die Geschmacksrichtungen.

 

 

Ravioli

Ravioli sind unsere jüngsten Kreationen und die Zutaten richten sich ebenfalls nach den Jahreszeiten.

 

Pesto

Pesto heisst gemörsert. Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt und wir probieren immer wieder neue Ideen aus. Im Moment bieten wir 12 verschiedene Spezialitäten an, zum Teil auch ein paar Verrückte. Ein Versuch lohnt sich!

Nudeln

Nudeln sind eben nicht nur Nudeln. Wir stellen sie in etwa 20 verschiedenen Variationen her.
Besonders stolz sind wir auf die traditionelle Herstellung. Unsere Nudeln werden gewalzt, geschnitten, schonend getrocknet und von Hand abgepackt.